{"id":13866,"date":"2026-10-17T16:35:23","date_gmt":"2026-10-17T08:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/?p=13866"},"modified":"2026-10-29T09:57:13","modified_gmt":"2026-10-29T01:57:13","slug":"almacenamiento-en-frio-de-la-uva-como-limitar-el-oscurecimiento-del-tallo-y-la-deshidratacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/almacenamiento-en-frio-de-la-uva-como-limitar-el-oscurecimiento-del-tallo-y-la-deshidratacion\/","title":{"rendered":"Almacenamiento en fr\u00edo de la uva: c\u00f3mo limitar el oscurecimiento del tallo y la deshidrataci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Limita el oscurecimiento de los tallos de la uva acortando el periodo de calor tras la vendimia, enfriando el propio embalaje y manteniendo un almacenamiento en fr\u00edo estable con la humedad suficiente para frenar la p\u00e9rdida de agua. La sala tambi\u00e9n necesita un flujo de aire de mantenimiento que llegue a los pal\u00e9s sin secar continuamente la fruta; el aire m\u00e1s fr\u00edo o los ventiladores m\u00e1s r\u00e1pidos por s\u00ed solos no recuperar\u00e1n un raquis deshidratado.<\/p>\n<p>Para LINBLE, se trata de una cuesti\u00f3n que combina el embalaje, la refrigeraci\u00f3n y la distribuci\u00f3n de la sala. Una especificaci\u00f3n que solo indique el volumen de la sala y un punto de consigna de temperatura pasa por alto las aberturas de las cajas, los revestimientos, los picos de entrada de aire y el funcionamiento de los ventiladores, factores que determinan las condiciones a las que se ven sometidos los tallos.<\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfPor qu\u00e9 los tallos pueden parecer marchitos antes que las bayas?<\/h2>\n<p>El aspecto del racimo no cambia de manera uniforme. Los tallos pueden perder su aspecto verde fresco mientras que las bayas a\u00fan parecen lo suficientemente firmes como para pasar una inspecci\u00f3n superficial.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/postharvest.ucdavis.edu\/produce-facts-sheets\/grape\"><u>ficha t\u00e9cnica sobre la uva<\/u><\/a> de la <a href=\"https:\/\/postharvest.ucdavis.edu\/produce-facts-sheets\/grape\"><u>UC Davis<\/u><\/a> identifica el oscurecimiento y el marchitamiento de los tallos entre los defectos de calidad y describe a los tallos como mucho m\u00e1s activos metab\u00f3licamente que las bayas. Recomienda el almacenamiento en fr\u00edo cerca del umbral de congelaci\u00f3n del producto con una humedad relativa elevada, al tiempo que advierte sobre la podredumbre.<\/p>\n<p>A modo de referencia, esa gu\u00eda recomienda el almacenamiento de las bayas a una temperatura de entre -1 y 0 \u00b0C y una humedad relativa del 90-95 %. Cada proyecto debe confirmar su programa operativo en funci\u00f3n de la variedad, el m\u00e9todo de envasado y la duraci\u00f3n prevista, con la precisi\u00f3n de control suficiente para evitar la congelaci\u00f3n de las partes sensibles del racimo.<\/p>\n<p>Fotograf\u00ede una muestra de los tallos en el momento de la recepci\u00f3n y de nuevo en el momento de la salida. Si la fruta llega con tallos marrones y quebradizos, el equipo de almacenamiento debe distinguir entre el da\u00f1o preexistente y el deterioro que se produce dentro de la c\u00e1mara.<\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfD\u00f3nde se produce la primera p\u00e9rdida de agua evitable?<\/h2>\n<p>Hay que fijarse en el periodo comprendido entre la cosecha y el enfriamiento efectivo, incluyendo el tiempo de espera para el envasado o hasta que haya una posici\u00f3n de enfriamiento disponible. Se puede culpar a la c\u00e1mara frigor\u00edfica de da\u00f1os que comenzaron mientras los pal\u00e9s permanec\u00edan a temperatura ambiente junto a ella.<\/p>\n<p>Elabora un registro de lote sencillo con las horas de cosecha, envasado, inicio y fin de la refrigeraci\u00f3n. A\u00f1ade las temperaturas del producto en puntos significativos; la lectura del controlador de la c\u00e1mara no puede indicar cu\u00e1nto tiempo permanece caliente el centro de un pal\u00e9 reci\u00e9n cargado.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/preenfriamiento-de-productos-frente-al-almacenamiento-en-frio-por-que-es-importante-el-calor-acumulado-en-el-campo\/\"><u>La explicaci\u00f3n<\/u><\/a> de LINBLE <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/preenfriamiento-de-productos-frente-al-almacenamiento-en-frio-por-que-es-importante-el-calor-acumulado-en-el-campo\/\"><u>sobre la diferencia entre el preenfriamiento y el almacenamiento en fr\u00edo<\/u><\/a> resulta \u00fatil en este contexto, ya que estas etapas requieren funciones diferentes. No se puede dar por sentado que una c\u00e1mara de almacenamiento ofrezca el mismo rendimiento de enfriamiento que un sistema de preenfriamiento dise\u00f1ado espec\u00edficamente para tal fin.<\/p>\n<h3 style=\"text-transform: none;\">\u00bfPermite el embalaje realmente el paso del aire de refrigeraci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Comprueba el embalaje completo, incluyendo su revestimiento interior y la orientaci\u00f3n de las cajas apiladas. Una caja de cart\u00f3n con aberturas de ventilaci\u00f3n visibles y generosas puede enfriarse mal si el revestimiento las tapa o si las cajas adyacentes no est\u00e1n alineadas.<\/p>\n<ul>\n<li>Utilice la caja, el revestimiento y la densidad de embalaje previstos durante las pruebas de refrigeraci\u00f3n.<\/li>\n<li>Sit\u00fae las posiciones de enfriamiento lento en el interior del pal\u00e9, en lugar de solo en sus bordes.<\/li>\n<li>Mantenga una alineaci\u00f3n uniforme de las aberturas de ventilaci\u00f3n durante el apilado.<\/li>\n<li>Controle el flujo de aire de derivaci\u00f3n en torno a un sistema de aire forzado.<\/li>\n<li>Acuerda el punto de referencia del producto que permita el traslado del pal\u00e9 al almac\u00e9n de retenci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un cambio de revestimiento realizado para reducir la p\u00e9rdida de humedad puede alterar la resistencia a la refrigeraci\u00f3n. Trata las modificaciones del embalaje como cambios en el proceso de refrigeraci\u00f3n, realizando una prueba antes del pr\u00f3ximo pico de entrada comercial.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13427\" title=\"Table Grape Cartons In Cold Storage\" src=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Table-Grape-Cartons-In-Cold-Storage.webp\" alt=\"Table Grape Cartons In Cold Storage\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Table-Grape-Cartons-In-Cold-Storage.webp 800w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Table-Grape-Cartons-In-Cold-Storage-300x225.webp 300w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Table-Grape-Cartons-In-Cold-Storage-768x576.webp 768w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Table-Grape-Cartons-In-Cold-Storage-600x450.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfEn qu\u00e9 debe diferir el flujo de aire de conservaci\u00f3n del flujo de aire de preenfriamiento?<\/h2>\n<p>Una vez que las uvas alcanzan las condiciones de almacenamiento previstas, la tarea pasa de eliminar r\u00e1pidamente el calor acumulado en el campo a mantener un entorno homog\u00e9neo con una p\u00e9rdida de calidad limitada. Revisa la configuraci\u00f3n por etapas y la distribuci\u00f3n de los ventiladores para esa segunda tarea.<\/p>\n<p>Un chorro de aire potente dirigido directamente hacia las cajas expuestas m\u00e1s cercanas puede sobrealimentar esos pal\u00e9s, mientras que el aire retorna a trav\u00e9s de un pasillo vac\u00edo cercano. Las existencias m\u00e1s alejadas pueden permanecer m\u00e1s calientes aunque la c\u00e1mara parezca ventosa.<\/p>\n<p>Al seleccionar un <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/evaporador-camara-frigorifica\/\"><u>evaporador para c\u00e1mara frigor\u00edfica<\/u><\/a>, facilite a LINBLE el plano de los pal\u00e9s y la informaci\u00f3n sobre los envases. Pregunte c\u00f3mo interact\u00faan la carga de trabajo del serpent\u00edn, el alcance del aire, el control de los ventiladores y la temperatura de funcionamiento elegida en condiciones de carga.<\/p>\n<p>Se puede considerar una superficie de serpent\u00edn mayor o una diferencia de temperatura de funcionamiento diferente cuando la p\u00e9rdida de humedad sea motivo de preocupaci\u00f3n, pero la selecci\u00f3n debe seguir cumpliendo los requisitos de carga y control. Una \u00abbaja velocidad del aire\u00bb no es una especificaci\u00f3n satisfactoria si deja alg\u00fan rinc\u00f3n sin enfriar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13432\" title=\"Fresh Grape Stems And Protective Liner\" src=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fresh-Grape-Stems-And-Protective-Liner.webp\" alt=\"Fresh Grape Stems And Protective Liner\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fresh-Grape-Stems-And-Protective-Liner.webp 800w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fresh-Grape-Stems-And-Protective-Liner-300x225.webp 300w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fresh-Grape-Stems-And-Protective-Liner-768x576.webp 768w, https:\/\/www.linble-coldroom.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Fresh-Grape-Stems-And-Protective-Liner-600x450.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfC\u00f3mo se puede mantener una humedad elevada sin que la fruta se moje?<\/h2>\n<p>Gestione la p\u00e9rdida de agua y la condensaci\u00f3n como aspectos independientes. Una humedad elevada puede ayudar a limitar la deshidrataci\u00f3n, mientras que el agua que se acumula en la fruta fr\u00eda, los revestimientos o las cajas de cart\u00f3n conlleva una serie de riesgos distintos.<\/p>\n<p>Comience por reducir la eliminaci\u00f3n y la infiltraci\u00f3n de humedad evitables. Compruebe el uso de las puertas, el funcionamiento de las bater\u00edas y la entrada de aire caliente antes de a\u00f1adir un humidificador para compensar una c\u00e1mara mal controlada.<\/p>\n<p>El an\u00e1lisis de LINBLE sobre <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/factors-affecting-cold-room-humidity-control\/\"><u>los factores que afectan a la humedad de las c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/u><\/a> ofrece un marco \u00fatil para esa revisi\u00f3n. La decisi\u00f3n pr\u00e1ctica de dise\u00f1o radica en c\u00f3mo se comporta la c\u00e1mara durante sus ciclos de carga y descongelaci\u00f3n, no solo en su lectura de humedad relativa durante una hora de inactividad.<\/p>\n<p>Si se propone la humidificaci\u00f3n, hay que definir la calidad del agua, las condiciones de higiene, la precisi\u00f3n del control y el punto de introducci\u00f3n de la humedad. Rociar las uvas o mojar visiblemente los revestimientos no debe utilizarse como atajo para obtener una lectura de humedad elevada.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Patr\u00f3n observado<\/td>\n<td>Primeras comprobaciones<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tallos marrones, principalmente junto al evaporador<\/td>\n<td>Descarga directa, exposici\u00f3n de los embalajes y funcionamiento del ventilador durante el almacenamiento.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Centros de los pal\u00e9s calientes tras la entrada<\/td>\n<td>Duraci\u00f3n de la refrigeraci\u00f3n, resistencia del revestimiento, alineaci\u00f3n de las rejillas de ventilaci\u00f3n y derivaci\u00f3n de aire.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Revestimientos h\u00famedos tras la apertura de la puerta<\/td>\n<td>Entrada de aire c\u00e1lido y h\u00famedo y movimiento del producto entre diferentes condiciones.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Deterioro repartido por todo el lote recibido<\/td>\n<td>Historial desde la cosecha hasta el enfriamiento, estado inicial y manipulaci\u00f3n espec\u00edfica del lote.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfEl control de la descomposici\u00f3n modifica las especificaciones de la c\u00e1mara?<\/h2>\n<p>S\u00ed, especialmente cuando el programa de envasado utiliza un tratamiento que afecta a los materiales, a los procedimientos del personal o a las condiciones de salida del producto. Confirma esos aspectos antes de encargar el equipo y los revestimientos.<\/p>\n<p>Las directrices de la UC Davis identifican el moho gris como un problema importante en el almacenamiento de la uva, incluso a bajas temperaturas. Por lo tanto, la gesti\u00f3n de la refrigeraci\u00f3n y la humedad debe complementarse con el programa aprobado de control de la descomposici\u00f3n, en lugar de considerarse un sustituto completo del mismo.<\/p>\n<p>Cuando se utilicen pastillas de di\u00f3xido de azufre u otro tratamiento autorizado, siga las instrucciones del producto y los requisitos de mercado aplicables. Pida al especialista responsable que confirme la compatibilidad, los controles de exposici\u00f3n y los procedimientos de manipulaci\u00f3n; este art\u00edculo no prescribe una dosis de fumigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Eval\u00fae el control de la atm\u00f3sfera de la uva bas\u00e1ndose en la evidencia disponible para la variedad de uva y el envase en cuesti\u00f3n; una receta de almacenamiento de manzanas no ofrece ninguna validaci\u00f3n para esa combinaci\u00f3n. El valor y la idoneidad de la modificaci\u00f3n de la atm\u00f3sfera dependen del producto y del envase, por lo que debe evaluarlos con un especialista en poscosecha de la uva antes de a\u00f1adir equipos de control de gases.<\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfQu\u00e9 se debe medir durante un ensayo con carga?<\/h2>\n<p>Mida la distribuci\u00f3n de la temperatura junto con la calidad, no cada uno de ellos por separado. Una c\u00e1mara que mantenga una temperatura media estable puede tener, aun as\u00ed, un pal\u00e9 expuesto que pierda humedad en exceso.<\/p>\n<p>Utilice un plan de muestreo repetible que abarque pal\u00e9s cercanos a la zona de descarga, cerca de la puerta y en la parte menos accesible de la carga. Registre los mismos criterios de calidad del tallo y el historial de manipulaci\u00f3n para cada muestra.<\/p>\n<ul>\n<li>Temperatura del producto al final de la refrigeraci\u00f3n y durante el almacenamiento.<\/li>\n<li>Temperatura ambiente y humedad relativa durante los eventos de apertura de puertas y descongelaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Aspecto del tallo, estado de las bayas y signos de descomposici\u00f3n.<\/li>\n<li>Estado de la caja de cart\u00f3n y del revestimiento interior, incluida la humedad atrapada.<\/li>\n<li>Masa de la muestra medida de forma sistem\u00e1tica cuando se eval\u00fae la p\u00e9rdida de peso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/cold-room-temperature-mapping\/\"><u>ejercicio de<\/u><\/a> <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/cold-room-temperature-mapping\/\"><u>mapeo de temperaturas<\/u><\/a> puede identificar d\u00f3nde es necesario investigar m\u00e1s a fondo. Resulta m\u00e1s \u00fatil cuando las posiciones registradas coinciden con la disposici\u00f3n real de los pal\u00e9s y el ensayo incluye el periodo de recepci\u00f3n m\u00e1s intenso.<\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfQu\u00e9 puede revelar una mala ubicaci\u00f3n del pal\u00e9?<\/h2>\n<p>Tomemos como ejemplo una sala en la que las cajas m\u00e1s cercanas al serpent\u00edn presentan tallos secos, mientras que un pal\u00e9 situado en la parte trasera se enfr\u00eda lentamente. Aumentar la humedad puede mejorar un s\u00edntoma sin corregir el recorrido irregular del aire, y aumentar la velocidad del ventilador puede empeorar la situaci\u00f3n de la posici\u00f3n expuesta.<\/p>\n<p>Marca ambas ubicaciones en el plano de carga y revisa por d\u00f3nde puede volver el aire al serpent\u00edn. Un canal vac\u00edo amplio, una altura de apilamiento no prevista o un pal\u00e9 que falte pueden alterar sustancialmente esa trayectoria.<\/p>\n<p>Compara las cajas del mismo lote recibido antes de atribuir la diferencia a la sala. Si en las dos posiciones hay variedades o condiciones de cosecha diferentes, la comparaci\u00f3n debe tener en cuenta esa salvedad.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, modifique una variable controlable, como la posici\u00f3n de carga o una velocidad de ventilador autorizada, y repita las observaciones en condiciones similares. Acuerde con el equipo de calidad una asignaci\u00f3n de prueba limitada y una regla de interrupci\u00f3n antes de alterar la rutina de almacenamiento aprobada para cualquier uva comercializable.<\/p>\n<p>Para LINBLE, la informaci\u00f3n \u00fatil es un mapa de ubicaciones con los detalles de los envases, las temperaturas de los productos y fotograf\u00edas de calidad. La afirmaci\u00f3n \u00ablas uvas se est\u00e1n secando\u00bb ofrece al equipo de equipamiento mucho menos para investigar que un registro que muestre cu\u00e1ndo y d\u00f3nde comienza el cambio.<\/p>\n<p>Incluya tambi\u00e9n la ocupaci\u00f3n parcial en la revisi\u00f3n. Una c\u00e1mara muy llena durante la vendimia y con poca carga al final de la temporada de venta puede necesitar diferentes patrones de carga permitidos o ajustes de control, establecidos mediante pruebas en lugar de dejarlo a la improvisaci\u00f3n de los operarios en funci\u00f3n de los pal\u00e9s restantes.<\/p>\n<h2 style=\"text-transform: none;\">\u00bfPor qu\u00e9 resulta \u00fatil para LINBLE un informe sobre la c\u00e1mara frigor\u00edfica de uvas?<\/h2>\n<p>Especifica el flujo real de la cosecha, las variedades, la estructura de las cajas y los revestimientos, la curva de entrada diaria y el plazo de comercializaci\u00f3n previsto. Indica si el preenfriamiento se realiza en otro lugar y cu\u00e1ntos pal\u00e9s pasan por la c\u00e1mara de almacenamiento cada d\u00eda.<\/p>\n<p>Dentro de <a href=\"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/camara-frigorifica-para-frutas-y-verduras\/\"><u>la gama de c\u00e1maras frigor\u00edficas para frutas y hortalizas<\/u><\/a> de LINBLE, solicite una configuraci\u00f3n espec\u00edfica para la uva con supuestos independientes de entrada y almacenamiento. La comparaci\u00f3n adecuada es la calidad de las uvas que salen del sistema, respaldada por registros de refrigeraci\u00f3n y almacenamiento, en lugar de una impresionante potencia nominal de los ventiladores en un presupuesto por lo dem\u00e1s incompleto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Limita el oscurecimiento de los tallos de la uva mediante un enfriamiento r\u00e1pido, un embalaje adecuado, una humedad estable y una disposici\u00f3n flexible de la c\u00e1mara frigor\u00edfica que se adapte a la carga del pal\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13430,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-13866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13866"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13871,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13866\/revisions\/13871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linble-coldroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}