Bilik Penyimpanan Sejuk Aiskrim

Pastikan Ia Sejuk, Pastikan Ia Berkrim – Penyimpanan Sempurna untuk Ais Krim!

Penyimpanan dan kawalan suhu yang betul adalah penting untuk mengelakkan aiskrim daripada mencair, membekukan semula, atau mengalami pembakaran beku.

Bilik sejuk aiskrim kami memastikan produk mengekalkan kualiti, tekstur dan rasa dengan mengekalkannya pada tahap suhu dan kelembapan yang diperlukan.

Minta Sebut Harga

Mengapa Penyimpanan Sejuk untuk Ais Krim Adalah Penting?

Bilik Sejuk Aiskrim

❄️ Mengekalkan Tekstur

Mengekalkan suhu rendah menghalang hablur ais daripada membentuk atau membesar, mengekalkan ais krim licin dan berkrim dan bukannya berbutir atau berais.

🧊 Memastikan Keselamatan Makanan

Penyimpanan sejuk melambatkan pertumbuhan mikrob, mengurangkan risiko pencemaran dan memastikan aiskrim selamat untuk dimakan.

🍦 Memanjangkan Jangka hayat

Keadaan penyimpanan sejuk yang betul membantu aiskrim mengekalkan kualiti dan kesegarannya dalam tempoh yang lebih lama, mengurangkan kerosakan.

🚚 Integriti Rantaian Sejuk

Kawalan suhu yang konsisten sepanjang rantaian bekalan—dari pengeluaran hingga runcit—memastikan produk kekal stabil dan berkualiti tinggi.

💰 Mencegah Kerugian

Mencegah turun naik suhu mengurangkan kemungkinan produk cair dan pembekuan semula, yang boleh menyebabkan kemerosotan tekstur dan kerugian kewangan.

Terokai Bagaimana Kami Boleh Membantu Anda

Keadaan Penyimpanan Jenis Ais Krim Berbeza

Aiskrim Klasik

🥄 Aiskrim Klasik

  • -29°C hingga -23°C
  • 55% hingga 60% kelembapan relatif
  • Penyimpanan sehingga 6 bulan
  • Kekalkan suhu yang konsisten untuk mengelakkan pembentukan kristal ais dan mengekalkan tekstur.
Gelato

🍨 Gelato

  • -29°C hingga -26°C
  • 50% hingga 60% kelembapan relatif
  • Penyimpanan terbaik dalam masa 3 bulan
  • Gelato mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi dan kurang udara, kawalan suhu yang tepat adalah penting untuk mengekalkan kelancaran.
Sorbet

🍧 Sorbet

  • -29°C hingga -23°C
  • 50% hingga 60% kelembapan relatif
  • Penyimpanan sehingga 6 bulan
  • Oleh kerana kandungan airnya yang tinggi, sorbet memerlukan suhu yang stabil untuk mengelakkan pembentukan kristal ais.
Yogurt Beku

🐄 Yogurt Beku

  • -28°C hingga -23°C
  • 50% hingga 60% kelembapan relatif
  • Penyimpanan sehingga 4 bulan
  • Yogurt beku lebih sensitif terhadap turun naik suhu, yang boleh menjejaskan kekrimannya.
Hidangan Lembut

🍦 Hidangan Lembut

  • -23°C hingga -21°C
  • 50% hingga 60% kelembapan relatif
  • Terbaik dimakan dalam masa 1 hingga 2 bulan
  • Hidangan lembut memerlukan suhu penyimpanan yang lebih tinggi sedikit untuk mengekalkan teksturnya yang lembut dan lapang.
Aiskrim Vegan

🌱 Aiskrim Vegan

  • -29°C hingga -23°C
  • 50% hingga 60% kelembapan relatif
  • Jangka hayat sehingga 6 bulan
  • Keadaan penyimpanan sejuk yang konsisten mengekalkan rasa dan integriti tekstur bahan berasaskan tumbuhan.

Aplikasi Merentas Industri

Pengilang Aiskrim

Pengilang Aiskrim

Bilik sejuk membantu mengekalkan suhu rendah yang konsisten untuk menyimpan kumpulan besar aiskrim semasa pengeluaran, memastikan kualiti produk, tekstur dan pematuhan piawaian keselamatan makanan.
Pasar Raya Aiskrim

Rantaian Runcit & Pasar Raya

Bilik sejuk menyediakan storan yang cekap untuk inventori ais krim yang pelbagai, membolehkan pasar raya menguruskan stok pukal sambil mengekalkan suhu yang ideal untuk mengurangkan kerosakan dan memanjangkan jangka hayat.
Kedai Aiskrim

Kedai Aiskrim & Kafe

Bilik sejuk yang padat menyokong operasi harian dengan menyimpan pelbagai perisa dan topping pada suhu optimum, memastikan kesegaran dan akses pantas untuk melayani pelanggan.
Pengedar Aiskrim

Pengedar & Pemborong

Bilik storan sejuk adalah penting untuk memelihara ais krim semasa transit dan penyimpanan pukal, membolehkan pemborong memenuhi permintaan merentas berbilang lokasi tanpa menjejaskan kualiti.

Hubungi Kami

Kami Suka Mendengar Daripada Anda!

    We'd Love to Hear from You​

      Kami Suka Mendengar daripada Anda