Soğuk odalarda, küresel ısınma potansiyeli (GWP) yüksek ve ozon tabakasını incelten zararlı özelliklere (ODP) sahip soğutucu akışkanlar kullanılıyordu. Küresel düzenlemelerin

Süt ürünleri endüstrisi, küresel gıda tedarik zincirinde sıcaklığa en duyarlı sektörlerden biridir. Süt toplama işleminden işleme, paketleme ve dağıtıma kadar,

Düşük sıcaklıklarına rağmen, soğuk odalar küf ve bakteri bulaşmasına karşı bağışık değildir. Bu tür mikrobiyal üremeyi önlemek, hijyen, güvenlik ve